食品企業(yè)社會責任對財務(wù)績效的影響研究——基于消費者認知的視角.pdf

1、食品行業(yè)作為一個特殊的生產(chǎn)制造業(yè)，其產(chǎn)品直接關(guān)系到民眾的身體健康和生命安全。但近幾年，我國的食品安全現(xiàn)狀不容樂觀，食品安全惡性事件頻發(fā)，要求食品企業(yè)履行社會責任的呼聲不斷高漲。在我國這樣的新興市場條件下，如何通過一種市場機制和手段，合理引導(dǎo)食品企業(yè)承擔社會責任，成為我們關(guān)注的焦點。企業(yè)作為一個營利性的社會經(jīng)濟組織，來自于市場的經(jīng)濟刺激無疑是其承擔社會責任的內(nèi)在動因。正是基于這一出發(fā)點，本文試圖通過引入消費者這一重要媒介研究食品企業(yè)社會責

2、任對財務(wù)績效的影響，以期提高食品企業(yè)承擔社會責任的積極性和主動性，了解食品企業(yè)社會責任成本從市場補償?shù)目赡苄?，進而為企業(yè)處理社會責任與自我發(fā)展的關(guān)系以及政府建立企業(yè)社會責任激勵機制提供一定的參考。
　　 首先，回顧國內(nèi)外相關(guān)文獻，從企業(yè)社會責任內(nèi)容界定、企業(yè)社會責任與消費者行為和企業(yè)社會責任與財務(wù)績效的關(guān)系三方面進行歸納總結(jié)，通過理論分析提出消費者是提高企業(yè)社會責任水平的主要的推動力量，并在此基礎(chǔ)上提出本文研究視角。
　　

3、 其次，對企業(yè)社會責任的理論基礎(chǔ)進行回顧，指出利益相關(guān)者理論和契約理論是界定企業(yè)社會責任內(nèi)容的理論依據(jù)，根據(jù)信譽資本理論和信號傳遞理論闡釋企業(yè)社會責任對財務(wù)績效產(chǎn)生影響的作用機理和路徑圖，結(jié)合已有研究成果及企業(yè)社會責任理論的分析，提出本文假設(shè)。
　　 第三，針對消費者對食品企業(yè)社會責任的認知進行調(diào)查分析。結(jié)合企業(yè)社會責任理論和食品企業(yè)的特點，探討食品企業(yè)社會責任的內(nèi)容，劃分食品食品企業(yè)社會責任的具體層次。通過對消費者的訪談和消

4、費者代表的分組討論，了解消費者對企業(yè)社會責任的認識等，對調(diào)查結(jié)果進行描述性統(tǒng)計分析。
　　 第四，通過回顧評價社會責任水平的幾種方法，選擇指數(shù)法衡量我國食品企業(yè)社會責任水平，接著介紹基于消費者認知的食品企業(yè)社會責任評價體系，以消費者對食品企業(yè)各項社會責任行為認知的不同重要程度作為指標權(quán)重。
　　 再次，主要運用本文提出的評價體系，對我國2009-2011年食品上市公司的企業(yè)社會責任水平進行評價分析。研究發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)的社會

5、責任總體保持平穩(wěn)發(fā)展，但總體水平偏低等。
　　 然后，對食品上市公司社會責任與財務(wù)績效進行實證研究，通過實證探討了樣本企業(yè)基于消費者認知的社會責任表現(xiàn)對企業(yè)財務(wù)績效的影響。實證結(jié)果表明，樣本公司基于消費者認知的社會責任總體表現(xiàn)越好，其企業(yè)財務(wù)績效越好，企業(yè)對股東和債權(quán)人、員工、消費者、供應(yīng)商和經(jīng)銷商、環(huán)境責任的履行與企業(yè)財務(wù)績效顯著正相關(guān)，僅有對社會公益的履行與財務(wù)績效的關(guān)系不顯著。
　　 最后，針對如何促進食品企業(yè)承擔