黑鯛幼魚飼料中橈足動物粉替代魚粉的研究.pdf

1、本試驗旨在研究用橈足動物粉替代魚粉對黑鯛（Acanthopagrus schlegelii）幼魚生長性能、飼料利用、體組成及血清生化指標的影響。試驗配制了五種等氮等能飼料，其中第一組只用魚粉和發(fā)酵豆粕作為蛋白源（FM組），第二組用魚粉、發(fā)酵豆粕、肉骨粉、味精蛋白作為蛋白源（CMO組），另外三組分別用橈足動物粉替代CMO組中15％、30％、45％的魚粉（CM15、CM30、CM45組）。五組飼料通過添加包膜氨基酸來調平限制性氨基酸賴氨酸和

2、蛋氨酸。試驗選用初均重4.15±0.20g的黑鯛400尾，隨機分為5組，每組設4個重復，每個重復20尾，在微流水自溢養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖8周。結果表明，隨著飼料中橈足動物粉添加水平的升高，黑鯛幼魚的攝食率、增重率、特定生長率、飼料效率、蛋白質效率和蛋白質沉積率與CMO組無顯著差異(P＞0.05)。FM組的增重率和特定生長率顯著高于CM45組(P＜0.05)，蛋白質效率和蛋白質沉積顯著高于其它四組(P＜0.05)。與CMO組相比，飼料中橈足動物

3、粉替代魚粉對黑鯛幼魚全魚和背部肌肉的水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量均無顯著影響(P＞0.05)，飼料中橈足動物粉替代魚粉對干物質、粗蛋白和氨基酸的表觀消化率無顯著影響(P＞0.05)，飼料中橈足動物粉替代魚粉對黑鯛幼魚的血清生化指標也未產(chǎn)生顯著影響(P＞0.05)。根據(jù)本試驗結果，橈足動物粉是比較有潛力的蛋白源，與CMO組相比，橈足動物粉可以替代商業(yè)配比飼料中45％魚粉而不會顯著影響黑鯛幼魚的生長性能、飼料利用、體組成和血清生化指標，但