2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、Y-聚谷氨酸(γ-PGA)主要是由一些芽孢桿菌產(chǎn)生的一種水溶性的胞外氨基酸聚合物。近年來被作為高吸水性材料、增稠劑、藥物載體、生物絮凝劑及重金屬吸附劑等廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、化妝品及水處理等領(lǐng)域中,是一種具有極大開發(fā)價(jià)值和廣闊應(yīng)用前景的新型多功能高分子材料。 本研究是從日本和國產(chǎn)納豆產(chǎn)品中篩選出γ-PGA產(chǎn)量較高的納豆枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis(natto)S003,并以此菌株為出發(fā)菌,通過紫外—硫酸

2、二乙酯復(fù)合誘變,獲得穩(wěn)定的高產(chǎn)菌株Bacillus subtilis(natto)S003-D6。為了降低生產(chǎn)成本,以食品加工下腳料味精廢液和脫脂豆粕粉為主要成分進(jìn)行了培養(yǎng)基優(yōu)化,并對分離純化后的樣品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了鑒定。主要研究結(jié)果如下: 1.從五種不同的納豆產(chǎn)品中篩選得到一株產(chǎn)γ-PGA的納豆枯草芽孢桿菌菌株Bacillus subtilis(natto)S003,γ-PGA產(chǎn)量為14.66g/L。 2.以Bacillus

3、 subtilis(natto)S003菌株為出發(fā)菌,通過紫外(UV)—硫酸二乙酯(DES)復(fù)合誘變,篩選到一株遺傳性能穩(wěn)定的高產(chǎn)突變株Bacillus subtilis(natto)S003-D6其γ-PGA產(chǎn)量由誘變前的14.66g/L提高到20.58g/L,提高了40.38%。 3.考察了培養(yǎng)基成分對Bacillus subtilis(natto)S003-D6發(fā)酵合成γ-PGA的影響。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,對培養(yǎng)基成分進(jìn)

4、行了正交優(yōu)化,得到一組最佳培養(yǎng)基,其組成為:味精廢液120mL/L,豆柏50g/L,葡萄糖30g/L,F(xiàn)eCl3·6H2O0.4g/L,MgSO4·7H2O0.5g/L,MnSO4·H2O0.02g/L,K2HPO4·3H2O0.3g/L,pH7.0;優(yōu)化后的發(fā)酵培養(yǎng)基在500mL三角燒瓶裝液量100mL,37℃,230r/min的條件下培養(yǎng)64h,發(fā)酵液中的γ-PGA產(chǎn)量可達(dá)到35.32g/L。 4.經(jīng)分離純化后樣品的高效液相

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